Kolejna dieta to bardziej filozofia i sposób na życie niż dieta sensu stricte – mowa o diecie wegańskiej. Zdecydowanie bardziej restrykcyjni niż wegetarianie, weganie eliminują ze swojego jadłospisu nie tylko mięso, ale również wszelkie produkty pochodzenia zwierzęcego, włącznie z masłem i serem.  Dieta wegańska jest kontrowersyjna – wielu dietetyków uważa że jest do końca zdrowa, jako że nie wszystkie potrzebne substancje odżywcze da się zastąpić warzywami i owocami.